Beraniberbisnis/Semarang _Sahabat
Bisnis, kali ini kami singgah di kota semarang , kota akan budaya
yang masih kental dengan adat jawa.Disini juga terkenal dengan
pariwisata yang sangat terkenal diantaranya : Lawang Sewu,Klenteng Sam
Poo Kong, Tugu Muda ,Simpang Lima , dan masih banyak lainnya.
Tidak kalah menarik sahabat bisnis, Semarang juga terkenal dengan kulinernya ,diantaranya : Tahu Gimbal,Bandeng Presto,Bakpia,Es Campur,Nasi Kucing dan banyak lainnya.....
Nahh... pernah dengar nasi kucing ? Pasti pernah....
Di semarang nasi kucing menjadi lahan bisnis yang menggiurkan, disepanjang jalan protokol atau gang pasti ada di kota semarang.
Diantaranya
yang saya kunjungi adalah Nasi kucing yang di kelola pak Gik, Nasi
Kucing Pak Gik merupakan Warung Nasi Kucing yang sangat
legendaris di Kota Semarang ini, atau bisa disebut juga iconnya Nasi
Kucing
Semarangan.
Berlokasi di Jalan Wotgandul
(di Google Maps Jalan Inspeksi) sebelah Kali Semarang, kurang lebih 20 m dari
Jalan Gajah Mada, dan para penggemar nasi kucing lebih sering menyebut Nasi
Kucing Pak Gik Gajahmada. Warung Kucingan ini sudah ada lebih dari 50 tahun
yang lalu. Yang paling berbeda dengan Warung Nasi Kucing yang lain adalah jam
bukanya, kalau yang lain buka sore hari hingga malam, Warung Pak Gik ini baru
buka tengah malam, meski di spanduknya bertulis buka jam 24.00, namun cukup
sering sudah buka sebelum jam itu sekitaran jam 11an malam.
Kucingan Pak Gik
ini melayani penggemarnya hingga pagi hari, namun seringnya baru pukul 3 dini hari
menunya tinggal sedikit.
Menu yang ada di Warung Nasi Kucing Pak Gik ini selain nasi
kucing ada juga gorengan dan menu makanan kecil lain dengan suguhan yang
hangat, mendoan, pangsit, tahu petis, sate bakso, pia pia, dan lain lain. Untuk
menu nasi nya ada nasi kering, nasi babat telor, nasi gurih, nasi tahu telur,
ketan kering dan sebagainya. Minuman yang disediakan juga beragam, seperti teh
panas, teh anget, kopi, susu, jeruk panas, jeruk anget, wedhang jahe dan sirup.
Namun yang paling khas adalah teh hangatnya yang kental dan manis. Meminum teh
panas legi kentel atau nasgitel dengan tatakan atau langsung dari gelasnya pada
dini hari di pinggir Kali Semarang memang menyenangkan. Kehangatan teh hangat
itu berbaur menjadi satu dengan suasana kali dan tiupan angin dini hari.
Bagi yang belum mengenal Nasi Kucing, jangan disalah artikan
sebagai Nasi dengan daging kucing ya, atau Nasi untuk memberi makan kucing.
Nasi kucing sendiri adalah nasi bungkus yang dijual dengan kemasan yang sangat
kecil dengan lauk aneka rasa dan saat jualan di warungnya sendiri semua nasi
sudah dibungkus dengan ukuran kecil kecil, dan pembeli tinggal memilih nasi
dengan lauk yang diingainkannya.
Nasi Kucing merupakan salah satu ikon Kota
Semarang, selain Lumpia, dan bahkan mungkin yang jualan nasi kucing di semarang
lebih banyak daripada yang jualan lumpia. Dan jika dikelola dan dipasarkan
lebih baik lagi bisa menjadi salah satu andalan Wisata Kuliner Semarang
Bgaimana Sahabt bisnis,selain kita bisa berbisnis kita juga bisa melestarkan kuliner nusantara.
Selamat Berbisnis
No comments:
Write comments